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    • Curso sobre Quinua 

      Fondo Simón Bolívar; Ministerio de Alimentación; Universidad Nacional Técnica del Altiplano; Curso de Quinua Puno, Perú 11-16 de abril, 1977.; Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) (1977)
      El documento presente, trata sobre diferentes tópicos como: investigación, producción, comercialización e industrialización de la Quinua, como una muestra de coordinación existente entre las diferentes entidades que trabajan ...