Browsing by Author "Instituto Superior de Agricultura, Santo Domingo (R. Dominicana)"
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Identificación, Evaluación y Reducción de Pérdidas de Post-cosecha Arroz en la República Dominicana
La Gra, Jerry; Martínez, Emilio; Martínez, José F.; Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA); Instituto Nacional de Estabilización de Precios, Santo Domingo (Rep. Dominicana); Instituto Superior de Agricultura, Santo Domingo (R. Dominicana) (1982)El trabajo de investigación se concentra en concebir las post-cosecha en un sistema integral, desde el producto al consumo final, observando las variables que influencian al flujo del producto. Se identifican y cualifican ...