Listar por autor "Huertas, Jose Maria"
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Elementos de análisis para el desarrollo agroindustrial colombiano
Planella Villagra, Isidro; Ochoa de Pazmiño, Silvia; Huertas, Jose Maria; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura (Colombia) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1983)Presenta un marco referencial de la agroindustria, en lo referente a conceptualización, clasificación y enfoque de esta actividad. Para la década de los setenta, muestra de manera general la evolución que ha tenido el ...