• Programa BPA Check: la tecnología al servicio de la inocuidad 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Díaz Rodríguez, Alejandra; Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Flores Ponce, Jaime Humberto; Espinoza, Mauricio; Reset Tecnología y Plataformas (IICA, 2019-02-20)
      Las normas de inocuidad buscan garantizar alimentos sanos para los consumidores, poniendo especial atención a la producción primaria. Así, la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas se vuelve una exigencia para que ...