• Programa del desperdicio al aprovechamiento: un cambio necesario 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Chavarría Miranda, Hugo; Elizondo, Gustavo (IICA, 2019-03-20)
      Los residuos en la agricultura representan un alto porcentaje de la producción total, que históricamente el ser humano ha querido aprovechar. La bioeconomía es un modelo que permite explorar cómo -desde el punto de vista ...