Browsing by Author "Bye, Robert"

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    • Cuarto Seminario Virtual de la Red SIAL Americana 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Red de Sistemas Agroalimentarios Localizados Americana (SIAL); Espinoza, Angélica; Grass, Jose Fernando; Alarcon, Javier; Linares Mazari, Edelmira; Bye, Robert (24-11-2023)
      Temas: Chupe de camarones: Impulso de la sostenibilidad gastronómica en la Región de Arequipa, Perú. Retos y alternativas para la valorización de la gastronomía y los productos locales. Verduras autóctonas en la gastronomía ...

    • Sistema Alimentario y Salud: Impactos, desafíos y alternativas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Renard, Marie Christine; Tolentino, Jessica; Astier, Marta; Rojas, Agustín; Elizondo, Cecilia; Linares Mazari, Edelmira; Bye, Robert; Red Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 15-03-2023)
      Temas: Sistema Alimentario. Desafíos ambientales y sociales. Estructura alimentaria.