Browsing by Keyword "Inocuidad alimentaria"

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    • Guyana. Significant Achievements 2019 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2020)
      The main activities carried out by the Institute in Guyana during 2019 are identified, with respect to the needs and interests of the country, strengthening pest control issues, such as the carambola fly, technology transfer, ...

    • Jamaica. Significant Achievements 2019 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2020)
      The main activities carried out by the Institute in Jamaica during 2019 are identified, with respect to the needs and interests of the country, strengthening issues of soil management, good agricultural practices, climate ...

    • Haïti. Résultats significatifs 2019 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2020)
      Les principales activités menées par l'Institut en Haïti au cours de l'année 2019 sont identifiées, en fonction des besoins et des intérêts du pays, en fournissant une assistance technique sur les questions d'innovation ...

    • Programa de la finca al tenedor: la cadena de inocuidad 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Barcos, Luis Osvaldo; Díaz, Alejandra; Bolaños Ledezma, Eric; Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (IICA, 12-06-2019)
      Desde que inicia el proceso primario de producción hasta que lo consumimos, un alimento pasa por múltiples etapas. Un descuido o una mala práctica en cualquiera de los eslabones de la cadena agroalimentaria puede poner en ...

    • Programa BPA Check: la tecnología al servicio de la inocuidad 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Díaz, Alejandra; Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Flores Ponce, Jaime Humberto; Espinoza, Mauricio; Reset Tecnología y Plataformas (IICA, 20-02-2019)
      Las normas de inocuidad buscan garantizar alimentos sanos para los consumidores, poniendo especial atención a la producción primaria. Así, la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas se vuelve una exigencia para que ...

    • ¿Qué es la Inocuidad de Alimentos? 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2019)
      ¿Qué es la Inocuidad de Alimentos? Roberth Ahern, Líder del Programa del IICA en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad y Calidad de Alimentos.

    • Mejoramiento de la avicultura en el Ecuador: anexo técnico: PCT – CONAVE No. 02/2019 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (CONAVE) (Ecuador); Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro (AGROCALIDAD) (Ecuador) (2019)
      La política nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los alimentos y la Ley Orgánica de Régimen de la Soberanía Alimentaria (LOSA), estipulan que se debe prevenir y controlar la introducción y ocurrencia de enfermedades ...

    • Programa operativo MOSCAFRUT - Resumen ejecutivo 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) (México) (2019)
      Proyecto operado anualmente con recursos externos de SADER-SENASICA, alineado al Plan de Mediano Plazo, Programa 5 Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos para impulsar el fortalecimiento institucional ...

    • Anexo técnico: metas o indicadores 2019 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) (México) (2019)
      El Programa Operativo apoya las actividades de vigilancia epidemiológica y diagnóstico de laboratorio de las Direcciones Generales de Sanidad Vegetal, Salud Animal e Inocuidad Agroalimentaria.

    • Anexo técnico: metas o indicadores 2019 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) (México) (2019)
      A través del programa Operativo, se apoya al SENASICA en sus funciones técnicas y administrativas sustantivas, para que a través de personal contratado y los mecanismos de coordinación necesarios, se atiendan las demandas ...

    • Programa: para un problema, una respuesta a la medida 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Bentancur Pena, María Alejandra; Mauro Rettich, Mariela; Fernández, Federico; Bennett, Norman; Curioca, Marisa (IICA, 21-11-2018)
      El uso y el abuso de antibióticos y otros antimicrobianos han producido una expansión incesante de microorganismos resistentes, lo que hace que los tratamientos se vuelvan ineficaces. En este siglo, la Resistencia ...

    • Projeto de cooperação técnica: documento de revisão no. 1 

      Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA); Agência Brasileira de Cooperação (ABC/MRE ) (2018)
      O projeto tem como principal desafio ampliar a contribuição da SDA/Mapa para o fortalecimento da defesa agropecuária brasileira na perspectiva de preservação e melhoria da condição zoofitossanitária, em todo o território ...

    • Ganadería de Carne Tercer Segmento 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) (2018)
      Reforestación, captura de carbono, manejo de pasturas y muchos mas aspectos necesarios para la construcción de una nueva ganadería en Costa Rica con abordados por Miguel Ángel Arvelo, Representante del IICA y Sergio Abarca, ...

    • Procesos de fortalecimiento de capacidades técnicas para usuarios internos y/o externos vinculados a la producción agropecuaria: anexo técnico PCT - AGROCALIDAD No. 01 / 2018 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro (AGROCALIDAD) (Ecuador); Ministerio del Ambiente (MAE) (Ecuador) (2018)
      AGROCALIDAD y el IICA han venido trabajando desde hace años atrás en temas de fortalecimiento de capacidades de los técnicos de la Institución y de los usuarios de sus servicios. Se ha visto la importancia de contar con ...

    • Programa exportación de alimentos a los EEUU: la Ley FSMA 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Cordero Peña, Ana Marisa; Chavarría Miranda, Hugo; Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) (IICA, 15-11-2017)
      Los países de América Latina y el Caribe contribuyen con cerca del 35% de las importaciones totales de alimentos que realiza EEUU de América. Actualmente este país exige que toda exportación de alimentos hacia su mercado ...

    • Programa exportación de alimentos a los EEUU: la Ley FSMA. Parte 2 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Chavarría Miranda, Hugo; Cordero Peña, Ana Marisa; Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) (IICA, 02-11-2017)
      La Ley de Modernización de la Inocuidad de Alimentos, establece nuevas exigencias para la exportación de alimentos a los EEUU de América. Desde su firma en el año 2011, el IICA junto a socios estratégicos inicia un proceso ...

    • IICA 75 años fortaleciendo la agricultura 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Villalobos Arámbula, Víctor Manuel; Ahern, Robert Gaynor; Garcia Winder, Miguel; Marzall, Katia; Sampaio Torrens, João Carlos; Almada Chávez, Fátima Elizabeth; Rodríguez Sáenz, Daniel (IICA, 04-10-2017)
      Celebramos el 75 Aniversario del IICA conociendo el trabajo que desarrolla en beneficio de la agricultura y los territorios rurales de nuestros países. Un esfuerzo compartido hombro a hombro con los gobiernos, sus ...

    • Anexo técnico: PCT -AGROCALIDAD No. 01/2017 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (AGROCALIDAD) (Ecuador) (2017)
      AGROCALIDAD ha considerado desarrollar con el apoyo del IICA el curso de actualización y certificación de médicos veterinarios oficiales autorizados por AGROCALIDAD especializados en especies mayores para desempeñarse como ...

    • Procesos de fortalecimiento de capacidades y certificación de técnicos de AGROCALIDAD y de inspectores en temas de inocuidad de los alimentos del país: anexo técnico PCT –AGROCALIDAD No. 03-01 / 2017 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (AGROCALIDAD) (Ecuador) (2017)
      La Dirección de Inocuidad de los alimentos de AGROCALIDAD es la encargada de controlar y certificar a los veterinarios de camales avícolas del país, para ello debe promover la certificación de los mismos cada dos años como ...

    • Productividad y Competitividad Frutícola Andina FONTAGRO: anexo técnico PCT - Universidad de Colombia No. 01 / 2017 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria (FONTAGRO); Universidad Nacional de Colombia (UNAL) (Colombia) (2017)
      La Universidad Nacional de Colombia suscribió un convenio con el BID para a ejecución del proyecto FONTAGRO no reembolsable "Productividad y competitividad frutícola andina" donde para Ecuador se estable como organismo ...