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    • Desarrollo de los agronegocios en América Latina y el Caribe : conceptos, instrumentos, proyectos de cooperación técnica 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Comercio Internacional e Integración Regional (PCIIR) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
      El siguiente documento representa la segunda entrega que el IICA hace para dar a conocer los logros alcanzados por el Instituto en materia de agronegocios y comercialización durante el período 2010-2014. En esta ocasión, ...
    • Las asociaciones económicas no cooperativas de la agricultura familiar. Algunas nociones y conceptos para su estudio y consolidación 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Lattuada, Mario; Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, Buenos Aires (Argentina) (MAGP); Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Buenos Aires (Argentina) (INTA); Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas; Proyecto Insignia Productividad y Sustentabilidad de la Agricultura Familiar (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
      La presente publicación tiene por objetivo contextualizar y conceptualizar al vasto universo de las asociaciones económicas de la Agricultura Familiar presentes en los territorios argentinos y constituye el primer fruto ...
    • Las asociaciones económicas no cooperativas de la agricultura familiar. Estudios de casos y lecciones aprendidas en sus procesos de surgimiento y consolidación 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Lattuada, Mario; Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas; Proyecto Insignia Productividad y Sustentabilidad de la Agricultura Familiar (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
      Este trabajo tiene por objeto estudiar los procesos de gestación y consolidación de las asociaciones económicas no cooperativas de la agricultura familiar –en adelante AEncAF– en la Argentina, a partir del relevamiento, ...
    • Caracterización del valor nutricional de alimentos 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y Agroindustrial del Cono Sur, Montevideo (Uruguay) (PROCISUR); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
      Este documento es un informe preliminar de algunos de los alimentos considerados relevantes, por distintas razones, en los países de Argentina, Bolivia. Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay. Respecto de las carnes, en la ...
    • Crioconservación de plantas en América Latina y el Caribe 

      González Arnao, María Teresa; Engelmann, Florent; Instituto de Investigación para el Desarrollo, Montpellier (Francia) (IRD); Universidad Veracruzana, Veracruz (México) (UV); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2013)
      Este libro brinda información actualizada sobre el estado de la crioconservación vegetal en América Latina y el Caribe. Los 14 capítulos que lo integran tienen la finalidad no solo de transmitir conocimientos sobre los ...
    • Desarrollo territorial con Enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados (AT-SIAL) : La Comarca Andina del Paralelo 42°, Argentina 

      Centre de Cooperation Internationale en Recherche Agronomique pour le Developpement (CIRAD); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Proyecto Activación Territorial con Enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados (AT-SIAL); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF) (IICA, 2013)
      El presente documento hace parte de una serie de ublicaciones relacionadas con el proyecto Desarrollo Territorial Aplicando el Enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizado (SIAL), financiado por el Fondo Concursable de ...
    • Estudio comparativo entre el cultivo de soja genéticamente modificada y el convencional en Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay 

      Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, Buenos Aires (Argentina) (MAGP); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Rocha Salavarrieta, Pedro Jesús; Villalobos Arámbula, Víctor Manuel (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)
      Presenta aspectos relevantes de la evolución del cultivo de la soja en Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay. Se incluye una breve historia de la siembra de soja en los cuatro países, una descripción de los componentes del ...
    • Situación y perspectivas de las buenas prácticas agrícolas de la Región Sur 

      Folleras, María Lourdes (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)
      En esta publicación se recoge la información que, de talleres, que abordan los actores nacionales responsables de la implementación de las buenas prácticas agrícolas en los seis países, los temas centrales de debate, así ...
    • Perfil avanzado del Programa de Gestión Integrada de Recursos Hídricos de la Región Sur de la Provincia de Buenos Aires 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de la Producción, Ciencia y Tecnología, Buenos Aires (Argentina) (MINCT) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)
      Contribuye con el desarrollo estratégico de la Región Sur de la Provincia de Buenos Aires impulsando su potencial hídrico y mejorando la competitividad de sus sistemas agroalimentarios. Asimismo, orienta estratégicamente ...
    • Las cooperativas agropecuarias en la República Argentina. Diagnóstico y propuestas 

      Scheinkerman de Obschatko, Edith; Basañes, Carlos; Martini, Guillermo; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Buenos Aires (Argentina) (MAGP) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2011)
      El objetivo del estudio es integrar y mejorar el conocimiento disponible sobre cooperativas agropecuarias en la Argentina y contribuir a identificar, para el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, estrategias ...
    • Democratización del acceso a la Información en los mercados agrícolas: Oportunidades para las tecnologías móviles en la cadena de valor agrícola 

      Botelho, Antonio; Barrantes, Roxana; Fossati, Mariana; De Sosa, Andrés; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo (IDRC) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2011)
      El reporte se divide en cuatro partes. En la primera, se introduce la temática y la justificación; se proponen los objetos de la investigación, y se presenta su estructura y metodología. Luego presenta un breve panorama ...
    • Informe anual 2010. Documentos Institucionales 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Cono Sur (PROCISUR); Ruz Jerez, Emilio; Leggiadro, Rosanna (Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Cono Sur (PROCISUR), 2010)
      Se identifican los hechos más relevantes del 2010, con respecto al programa, de identifica la ejecución y planificación de las diferentes actividades crecimiento, entre estos se reconocen; convenios de cooperación, ejecución ...
    • PROCISUR: informe anual 2009 

      Ruiz Jerez, Emilio; Secretaría del Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Cono Sur, Montevideo (Uruguay) (PROCISUR); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2010)
      El informe anual 2009 destaca los resultados y logros de PROCISUR enmarcados en los compromisos del Plan Anual de Trabajo, que dan contenido a las líneas estratégicas y actividades complementarias que el Programa ha ...
    • El riego en los países del Cono Sur 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Secretaría del Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Cono Sur (PROCISUR) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2010)
      Reunela información relevante sobre aspectos claves para el desarrollo del riego en la región. Se analizan aspectos relacionados con los recursos hídricos, políticas de riego y marco institucional, investigación y desarrollo, ...
    • Investigación y desarrollo para la agricultura familiar en el Cono Sur 

      Ramilo, Diego; Chiqui, Rubén; López, Horacio; Costa Gomez, Joâo; Florentín, Miguel; Capra, Gustavo; Albin, Alfredo; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2010)
      Presenta una descripción de la institucionalidad de los procesos de Investigacióny Desarrollo en Agricultura Familiar en cada INIA de los países socios de PROCISUR. No se incluyen los datos de Bolivia, al encontrarse en ...
    • Seminario Extensión Rural en la Región Sur: diálogo de saberes: memoria (2009: Buenos Aires, Argentina) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2010)
      Reune los trabajos expuestos en el Seminario Extensión Rural en la Región Sur: diálogo de saberes, el cual se llebó a cabo para desarrollar un intercambio de ideas entre los sectores público y privado sobre el acontecer ...
    • Riesgo de introducción de la influenza aviar en la República de Argentina: análisis preliminar 

      Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina, Buenos Aires (Argentina) (MAGP); Programa de Servicios Agrícolas Provinciales, Buenos Aires (Argentina) (PSAP); Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, Buenos Aires (Argentina) (SENASA); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2010)
      El presente documento describe el escenario sanitario actual de la República Argentina en términos de producción avícola, a la vez que constituye la primera caracterización del riesgo asociado con la introducción de la ...
    • Políticas públicas de gestión del riesgo agropecuario en los países del CAS 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Red de Coordinación de Políticas Agropecuarias, Santiago (Chile) (REDPA); Consejo Agropecuario del Sur (CAS) (IICA, 2010)
      Reúne la información de los países del CAS sobre la situación delas políticas públicas de gestión del riesgo, sistemas de emergencia, normativas legales relacionadas con seguros, emergencias y catástrofes, sistemas de ...
    • El mercado de la carne aviar en los países del CAS 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Red de Coordinación de Políticas Agropecuarias del Consejo Agropecuario del Sur, Montevideo (Uruguay); Consejo Agropecuario del Sur, Montevideo (Uruguay) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2010)
      El documento describe el sector de la carne proveniente de aves en los países de Argentina, Brasil, Paraguay, Chile y Uruguay. A pesar de que Bolivia pertenece al CAS, no se registró participación para el informe. Se tomaron ...
    • Una mirada a experiencias exitosas de agroturismo en América Latina 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2010)
      Este documento describe algunos de los agroturismos Experiencias de los ganadores del Programa Hemisférico de Agroindustria Rural – concursos PRODAR. Estas experiencias se han dividido en tres tramos: i) Rutas y circuitos ...