Browsing by Keyword "agroindustria"

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    • Desarrollo Territorial con Enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados (AT-SIAL) : Sur Alto, Costa Rica 

      Centre de Cooperation Internationale en Recherche Agronomique pour le Developpement (CIRAD); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Proyecto Activación Territorial con Enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados (AT-SIAL). (IICA, 2013)
      En el marco del proyecto “Desarrollo Territorial Aplicando el Enfoque de Sistema Agroalimentario Localizado (SIAL)” del Fondo de Cooperación Técnica del IICA, se l diseñó un Plan de Activación del Territorio Sur Alto ...

    • Desarrollo Territorial con Enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados (AT-SIAL): Valle del Intag, Ecuador 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Centre de Cooperation Internationale en Recherche Agronomique pour le Developpement (CIRAD); Proyecto Activación Territorial con Enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados (AT-SIAL). (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2013)
      A través de la iniciativa del Fondo Concursable de la Dirección General para Proyectos de Cooperación Técnica (FonCT) que cuenta con recursos propios del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura y de ...

    • La cadena de valor de maíz en el Perú. Diagnóstico del estado actual, tendencias y perspectivas. 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Huamanchumo de la Cuba, Cecilia; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA) (IICA, 2013)
      A lo largo de las siguientes páginas se exhibe el caso del Perú, con la expectativa de proporcionar la información y análisis necesarios para tener una mejor comprensión de la situación económica actual del maíz, así como ...

    • Mapeo de actores de la innovación tecnológica en las cadenas de valor del maíz y frijol. Guatemala 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Cooperación Suiza en América Central (COSUDE); Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA); Consultoría RTC (Guatemala) (IICA, 2012)
      Consultoría RTC presenta los resultados del estudio “Mapeo de actores de la innovación tecnológica en las cadenas de valor del maíz y frijol”, desarrollado para las regiones norte, oriente, sur, centro y occidente de ...

    • IICA technical cooperation strategy in Jamaica 2011-2014 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2011)
      Presents the Jamaica country strategy, which is an instrument that organizes and prioritizes the technical cooperation that the institute provides to the country. It begins with the development of a strategic framework for ...

    • Histórias das agriculturas no mundo. Do neolítico à crise contemporânea 

      Mazoyer, Marcel; Roudart, Laurence (Universidad Estatal Paulista (UNESP), 2010)
      Este trabalho se inscreve na tradição da Cátedra de Agricultura Comparada e Desenvolvimento Agrícola do Instituto Nacional Agronômico de Paris – Grignon (INA-PG), onde hoje Marcel Mazoyer é Professor Emérito. Nessa cátedra ...

    • Una mirada a experiencias exitosas de agroindustria rural en América Latina 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
      Presenta las experiencias de los ganadores de los concursos de documentación de experiencias del Programa Hemisférico Agroindustria Rural IICA-PRODAR; los cuales forman parte de la estrategia institucional de gestión de ...

    • El contexto internacional y regional para el desarrollo agropecuario y rural de América Latina y el Caribe 

      Piñeiro, Martín; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2009)
      El documento presenta una reflexión sobre las estrategias y políticas públicas en el sector agropecuario en el nuevo contexto internacional y regional; y finaliza exponiendo las principales oportunidades y desafíos para ...

    • Condiciones de competencia en cadenas agroalimentarias claves de América Latina y el Caribe: Desafíos y oportunidades 

      Petrecolla, Diego; Bidart, Marina; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2009)
      Contiene: 1 Introducción. 2 Enfoque y metodología. 3 Principales cadenas agroalimentarias de América Latina: concepto y criterios de selección. 4 Elementos morfológicos comunes y principales implicaciones. 5 Agrocadena ...

    • Desempeño del sector agropecuario y agroindustrial de Uruguay en el período 2000-2008 

      Sáez, Roberto R (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
      Resume un conjunto importante de sucesos referentes a la marcha de la economía de Uruguay durante la presente década (2000 – 2008), con especial énfasis en el comportamiento del sector agroindustrial uruguayo. Para ello ...

    • Mapeo de las cadenas agroalimentarias de maíz blanco y frijol en Centroamérica 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA) (IICA, 2009)
      En este documento el proyecto Red SICTA, del IICA/ Cooperación Suiza, pone a disposición de los agentes económicos centroamericanos vinculados con las cadenas de maíz blanco y frijol, una actualización de las principales ...

    • El alza de los precios de los alimentos: la situación en los países del CAS (Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay y Uruguay) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2008)
      Describe la situación de alza de precios a nivel mundial y su relación con los aportes de la industria agroalimentaria de los países del CAS (Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay).

    • Estudio de cadena de producción y comercialización de frutas (papayas, limones, naranjas y aguacates) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio Agropecuario y Forestal, Managua (Nicaragua) (MAGFOR) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
      Esboza los procesos de producción y comercialización del aguacate, papaya, naranja y limón en Nicaragua, y aquellos elemento que contribuyen a su sostenibilidad y competitividad en cada fase de sus cadenas

    • Cadena agroindustrial del plátano 

      Ministerio Agropecuario y Forestal, Managua (Nicaragua) (MAGFOR); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
      En este estudio se busca caracterizar los eslabones, agentes y circuitos que intervienen en la cadena del plátano en Nicaragua, y aquellos factores claves que inciden en su desarrollo, sostenibildad y competitividad.

    • La cadena agroindustrial de la soya 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio Agropecuario y Forestal, Managua (Nicaragua) (MAGFOR) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
      El presente análisis busca caracterizar los eslabones y agentes de la cadena de la soya en Nicaragua, y aquellos factores claves que inciden en su sostenibilidad y competitividad

    • Cadena agroindustrial del queso fresco 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio Agropecuario y Forestal, Managua (Nicaragua) (MAGFOR) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
      Se establecen algunas de las principales recomendaciones ordenándolas en cinco campos: a) asociatividad y economías de escala, b) estrategia de mercadeo y ventas, c) formalización de nercados, d) observancia de las ...

    • Programa Nacional de Competitividad en Frutas y Hortalizas El valor agregado en la cadena ¿Cómo participar? 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Grafemas Ltda, 2002)
      El Simposio se concentra en informar productos y empresarios, sobre las tendencias del mercado y estrategias para mejorar el posicionamiento y competitividad de sus empresas; juzgar a través de empresarios latinoamericanos ...

    • El sector agroalimentario argentino 1997-1999 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Obschatko, Edith S. de; Estefanell, Gonzalo (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2000)
      En el presente trabajo, se reúne y analiza la información proporcionada en esos dos últimos años y se arriesga una visión prospectiva del futuro esperable para el sector a la luz de los cambios y acontecimientos producidos

    • Tercer Encuentro de la Agroindustria Rural Ponencias 

      Rodríguez, Daniel; Rodríguez, Felipe; Red de la Agroindustria Rural del Perú (Lima, Perú); Embajada Real de los Países Bajos ( Lima, Perú); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (REDAR, 1998)
      El encuentro se enfoca en temas relacionados con tecnología apropiada y comercialización. Contiene las ponencias: Gestión empresarial y organización, Comercialización, Tecnología apropiada y Política institucional.

    • El sector rural venezolano en cifras 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Castillo, Arelis A. (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1995)
      Se trata de la compilación de cifras básicas con cuadros y gráficos relacionados con indicadores del sector agropecuario en el período 1984-1994. El propósito es ofrece una fuente básica de datos técnicos a especialista e ...