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Zafras, ingenios y mercados La economía del azúcar en El Salvador
(IICA, 1995)El documento contiene el enfoque metodológico utilizado, la descripción del contexto mundial, regional y local, una caracterización de los actores involucrados en la cadena agroalimentaria del azúcar y las actividades que ... -
El impacto de la modernización en la mujer del sector agrario en América Latina
(IICA, 1994)Se plantea la problemática del impacto de la modernización sobre el trabajo agrario de las mujeres, así como las implicaciones que tiene este fenómeno para las políticas agrarias. Se reconoció que la participación de las ...