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Centroamérica: la calidad e inocuidad de la oferta agrícola exportable; estudio por país
(IICA, 2001)El documento explica acerca de la diversidad de productos y prácticas agrícolas que se dan en los países del Istmo, es difícil adoptar una sola guía para el aseguramiento de la calidad e inocuidad, por lo que cada uno de ... -
Estudio de costos de producción y comercialización de plátano
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1988)El presente estudio tiene por objetico analizar el sistema de comercialización de plátano entre las principales zonas de producción y el mercado de Lima, en base a la investigación de los costos de producción y comercialización.