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El Arroz Control en la elaboración y clasificación en blanco
Ureña, Pedro; Rodríguez, César O; Lizarazo Murillo, Luis José; Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA); Instituto de Mercadeo Agropecuario (IDEMA) (1972)Como resultado de una investigación, se entrega el presente manual el cual, tiene como objetivo: - Reducir las perdidas que suceden en el proceso, -Concretar y actualizar las normas de arroz en cascara y su correspondencia ...