Parcourir par auteur "Subsecretaría de Agricultura de Chile"
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Trazabilidad: requisito para carnes exportables
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fundación para la Innovación Agraria (FIA); Subsecretaría de Agricultura de Chile (IICA, 2003)Un sistema de trazabilidad no sólo cumple con el objetivo de satisfacer las demandas del consumidor y, en consecuencia, parte de las exigencias de los mercados, sino que también hace posibles otros beneficios tales como: ...