Listar por palabra clave "légumineuse à grains"
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Mapeo de las cadenas agroalimentarias del maíz blanco y frijol en Centroamérica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)En Centroamérica se contabilizan más de un millón de familias de pequeños agricultores que cultivan maíz y/o frijol. Los grandes volúmenes de producción obedecen a la lógica de priorizar su autoabastecimiento, sobre todo ... -
La cadena agroindustrial de la soya
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)El presente análisis busca caracterizar los eslabones y agentes de la cadena de la soya en Nicaragua, y aquellos factores claves que inciden en su sostenibilidad y competitividad