Listar por palabra clave "Buenas prácticas de manufactura"

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    • Buenas Prácticas de Manufactura- Parte 3 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Castro, Arietza (02-12-2009)
      En qué consisten las Buenas Prácticas de Manufactura, cómo revisamos las principales limitaciones que tienen las pequeñas agroempresas para lograr en esta área sus objetivos. Qué consejos prácticos pueden ayudarnos a avanzar ...

    • Buenas Prácticas de Manufactura- Parte 2. 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Díaz, Alejandra (18-11-2009)
      Continuamos conversando sobre las Buenas Prácticas de manufactura. Estas son conjunto de principios y recomendaciones técnicas que se aplican en el procesamiento de alimentos, para garantizar productos inocuos y aptos para ...

    • Buenas Prácticas de Manufactura- Parte I 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Díaz, Alejandra (04-11-2009)
      Normas de sanidad e inocuidad que deben implementarse en el procesamiento de alimentos.