Browsing by Keyword "quinoa"
Now showing items 1-3 of 3
-
Advances of Biotechnology in Quinoa Production: A Global Perspective
(Springer, 2021)In the last 30 years, quinoa started to be tested and produced in more than 100 countries outside the Andes, its region of origin. Nowadays, quinoa is found in more than 120 countries around the globe. During this time, ... -
Producción y mercado de la quinua en Bolivia
(IICA, 2015)El presente documento no solo revisa la situación actual de la Quinua en Bolivia, sino a través de una línea de tiempo los cambios más importantes sucedidos con la historia de este cultivo en el país. Este documento es ... -
El mercado y la producción de quinua en el Perú
(2015)El presente estudio sistematiza y analiza información primaria obtenida a partir del desarrollo de diversos talleres en dos de los territorios más relevantes de producción (Puno y Arequipa) y secundaria, la que ha permitido ...