Browsing by Keyword "producción alimentaria"
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Asociación de productores de aguacate y frutas tropicales de bajura
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)Presenta información sobre la APAB, asociación creada para enriquecer la cadena de valor del aguacate -
Políticas públicas y marcos institucionales para la agricultura familiar en América Latina
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)El presente documento es un conjunto de estudios realizados en 2015 en ocho países y es complementario al ya publicado en 2014 y reeditado/actualizado por el IICA en 2016 con el título “Políticas públicas y Agriculturas ... -
El mercado y la producción de quinua en el Perú
(2015)El presente estudio sistematiza y analiza información primaria obtenida a partir del desarrollo de diversos talleres en dos de los territorios más relevantes de producción (Puno y Arequipa) y secundaria, la que ha permitido ... -
Producción y mercado de la quinua en Bolivia
(IICA, 2015)El presente documento no solo revisa la situación actual de la Quinua en Bolivia, sino a través de una línea de tiempo los cambios más importantes sucedidos con la historia de este cultivo en el país. Este documento es ... -
Estudio de las cadenas de valor maíz blanco y frijol en Centroamérica
(IICA, 10-2013)Los cultivos de maíz y frijol tienen una importancia estratégica para la región Centroamericana por sus implicaciones culturales, socioeconómicas y alimentarias. No son simplemente dos productos agrícolas más, ambos están ... -
Desarrollo territorial con Enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados (AT-SIAL) : La Comarca Andina del Paralelo 42°, Argentina
(IICA, 2013)El presente documento hace parte de una serie de ublicaciones relacionadas con el proyecto Desarrollo Territorial Aplicando el Enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizado (SIAL), financiado por el Fondo Concursable de ... -
Ministerio de Agricultura, Pesca y los Alimentos: marco conceptual y propuestas: El caso de Chile
(IICA, 2009)Reúne los estudios realizados durante el 2008, 2008 y 2009 sobre el rediseño del Ministerio de Agricultura de Chile. Contiene: 1 Sistema Alimentario: Reforma y Rol del Ministerio de Agricultura. 2 Propuesta de un Ministerio ... -
Inteligencia de mercados y sistemas de producción mejorados al servicio de los pequeños productores rurales para diversificar sus sistemas de producción y mejorar sus ingresos. Informe final de ejecución del proyecto
(IICA, 2009)El presente documento constituye un resumen de los resultados del proyecto por país y se presentan como anexos todos los informes detallados por cada uno de los componentes, como son sistemas de producción, análisis de ... -
Mapeo de las cadenas agroalimentarias de maíz blanco y frijol en Centroamérica
(IICA, 2009)En este documento el proyecto Red SICTA, del IICA/ Cooperación Suiza, pone a disposición de los agentes económicos centroamericanos vinculados con las cadenas de maíz blanco y frijol, una actualización de las principales ... -
Programa Autoproducción de alimentos frescos en Haití Pro-Huerta 2005-2008
(IICA, 2008)El Programa Pro-Huerta implementado en Haití, con base en la experiencia de más de 15 años en Argentina, ha permitido el desarrollo de cursos de capacitación en producción de huertas orgánicas a nivel familiar, escolar, ... -
Plan de manejo de trips en la producción de aguacate de altura en la zona de Los Santos
Infografía sobre el control de Trips (insectos) en los cultivos de aguacate e la zona de los Santos en Costa Rica: métodos utilizados, resultados obtenidos -
Tecnologías eficientes para la pequeña industria de tortillas
Presenta información sobre el programa de transformación de la pequeña empresa en la industria de las tortillas en Honduras. Menciona la adopción de innovaciones relacionadas con las máquinas tortilleras, el ecofogón y la ...