Browsing by Author "Gunz, Tomás"
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La Yuca o Mandioca Cultivo, Industrialización: Aspectos Económicos, Empleo en la Alimentación Animal, Mejoramiento
Montaldo, A; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Gunz, Tomás; Montilla, Juan J; Peréz Alemán, Salvador; Reverón, Angel Esteban (IICA, 1985)El documento explica de forma amplia desde los aspectos de cultivo de la yuca, enfermedades, plagas hasta los subproductos de la misma