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Informe Final Agrocadena Maíz Occidente
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016) González, Elfego Miguel; Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación, Guatemala (Guatemala); Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Red Nacional de Grupos Gestores Guatemala
Este informe final analiza la agrocadena del maíz en la región occidente de Guatemala, con el objetivo de fortalecer las capacidades de los consorcios locales para gestionar proyectos de investigación agrícola. La metodología empleada incluyó la identificación de actores, el mapeo de la cadena, el análisis de prácticas y tecnologías, y la definición de temas de investigación. Se identificaron los eslabones de la cadena, desde la producción hasta el consumo, y se destacaron los cuellos de botella que limitan su competitividad. Los resultados subrayan la importancia de mejorar el acceso a recursos, la capacitación y la articulación entre los actores. Se concluye que el fortalecimiento de las capacidades locales y la investigación aplicada son fundamentales para impulsar el desarrollo de la agrocadena del maíz en la región.