Producción lechera en la sierra ecuatoriana
| dc.contributor.author | Caballero D, H | es |
| dc.contributor.author | Hervás, T | es |
| dc.contributor.author | IICA, Quito (Ecuador) | es |
| dc.contributor.author | Ministerio de Agricultura y Ganadería, Quito (Ecuador) | es |
| dc.contributor.author | Asociación de Ganaderos de la Sierra y Oriente, Quito (Ecuador) | es |
| dc.contributor.author | Asociación Holstein del Ecuador, Quito (Ecuador) | es |
| dc.coverage.spatial | Quito, Ecuador | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-30T20:18:24Z | |
| dc.date.available | 2020-04-30T20:18:24Z | |
| dc.date.issued | 1985 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.iica.int/handle/11324/9491 | |
| dc.description.abstract | Presenta una recopilación de 32 trabajos presentados en el Seminario sobre: Producción lechera en la Sierra Ecuatoriana, realizado en Ecuador en 1986. La información recopilada abarca el análisis de la evolución, desarrollo, situación y perspectivas de la producción lechera en Ecuador y especialmente referida a la región de la Sierra. Revisa además, diferentes aspectos relacionados con el manejo, alimentación, sanidad, genética y reproducción del ganado lechero, agregando informaciones y recomendaciones basadas en los últimos adelantos sobre estas materias. También analiza asuntos inherentes a la economía de la producción láctea y aspectos relativos a su comercialización e industrialización. Adicionalmente y considerando los diversos antecedentes y trabajos presentados añade algunas conclusiones y recomendaciones en función del progreso y desarrollo de la producción lechera de Ecuador. (ACH) | |
| dc.format.extent | 521 paginas | |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | |
| dc.subject | Sanidad animal||animal health||sanidade animal||santé animale | |
| dc.subject | buenas prácticas|| good practices|| bonnes pratiques|| Boas práticas | |
| dc.subject | Calidad de los alimentos||food quality||qualidade do alimento||qualité des aliments | |
| dc.subject | Ganadería||animal husbandry||criação animal||élevage | |
| dc.subject | Leche|| Milk|| lait || leite | |
| dc.subject.other | Representación Ecuador | es |
| dc.title | Producción lechera en la sierra ecuatoriana | es |
| dc.type | Libro | es |
Files in this item
This item appears in the following Collection(s)
Related items
Showing items related by title, author, creator and subject.
-
Validación de innovaciones para la agricultura familiar en sistemas de producción sostenibles de Ecuador
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)Presenta los resultados de la consultoría para la validación de innovaciones, analizaron los atributos de los sistemas de agricultura familiar, la resiliencia, etsabilidad, adaptabilidad y equidad para determinar el grado ... -
Caracterización del circuito orgánico de la cadena de cacao en el Ecuador
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)El estudio se ha dividido en tres partes. En la primera se analiza el mercado internacional, tomándose como punto de partida el marco del cultivo de cacao convencional en el contexto del mercado externo. En la segunda parte ... -
Estudio de factibilidad. Resumen general del proyecto
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1991)Se trata de dos documentos: uno el resumen ejecutivo y el otro resumen general del Proyecto. No obstante de estar los dos documentos resumidos, se ha tenido en cuenta citar en forma específica la localización de las ...
