Estudio de prefactibilidad técnica-económica del proyecto tostado y molido de café para la Asociación Cooperativa de la Reforma Agraria El Refugio de R.L.

Abstract

En el marco del Proyecto: Fomento de la Participación Campesina en los Procesos de Agroindustria y Comercialización en El Salvador, se presenta en este documento un estudio de prefactibilidad técnico-económica del subproyecto: Tostado y Molido de Café para la Cooperativa de la Reforma Agraria El Refugio de R.L., Dpto La Libertad. El estudio es desarrollado bajo cuatro divisiones principales: Resumen ejecutivo; Perfil; Diagnóstico y, el Proyecto propiamente dicho, el cual se inicia a partir del estudio de mercado. El proyecto consiste en el montaje e instalación de una planta para procesar el café oro no exportable, cubriendo las fases de tostado, molido y empacado, para lo cual se ha previsto la infraestructura adecuada, así como la maquinaria y equipo, tanto para el procesamiento como para la comercialización.