Programa de sanidad agropecuaria, inocuidad y sanidad de los alimentos
Date
2019Author
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)
Type
Informe
Metadata
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Agricultural health, food safety and food quality program
Description
28 páginas
Abstract
El objetivo del Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos consiste en promover un sector agropecuario productivo, competitivo y sostenible que proporcione alimentos inocuos a los mercados locales, regionales y mundiales mediante la generación, la mejora y la aplicación de políticas de sanidad agropecuaria, inocuidad y calidad de los alimentos. Este documento describe la naturaleza de los desafíos en las Américas, el enfoque para el aprovechamiento de estas oportunidades y las capacidades en la actualidad para satisfacer estas demandas. The objective of the Agricultural Health, Food Safety and Quality Program is to promote a productive, competitive and sustainable agricultural sector that provides safe food to local, regional and world markets through the generation, improvement and application of health policies agriculture, food safety and quality. This document describes the nature of the challenges in the Americas, the approach to harnessing these opportunities, and the current capacities to meet these demands.
Keywords
Programas Cooperación Técnica, Agricultura ||agriculture ||agriculture|| agricultura, Agroindustria ||agro-industry ||agro-industrie|| agroindústria, Asistencia técnica||technical aid ||aide technique||assistência técnica, Seguridad alimentaria||food security||segurança alimentar||sécurité alimentaire, Seguridad nutricional||nutrition security||sécurité nutritionnelle, sistemas agroalimentarios||agrifood systems||systèmes agroalimentaires, Sanidad vegetal||plant health||fitossanidade||santé des plantes,
Delegation
Sede Central