Manual de buenas prácticas agrícolas para la producción de piña
dc.contributor.author | Ministerio de Agricultura y Ganaderia, San José (Costa Rica) (MAG) | |
dc.coverage.spatial | San José, Costa Rica | |
dc.date.accessioned | 2017-07-10T13:41:35Z | |
dc.date.available | 2017-07-10T13:41:35Z | |
dc.date.issued | 2010 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.iica.int/handle/11324/3134 | |
dc.description.abstract | Este “Manual de buenas prácticas agrícolas para la producción de piña” es un marco general mediante el cual el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) y del Servicio de Extensión Agrícola (SEA), busca establecer una serie de pautas básicas que se deben aplicar en la producción de piña para minimizar los riesgos de degradación del ambiente y toda una serie de peligros físicos, químicos y biológicos. Las pautas que se ofrecen tienen un enfoque preventivo y están dirigidas a lograr un mejor manejo de las actividades productivas tanto en el campo de cultivo como durante la cosecha, el acopio, el transporte y el procesamiento de la fruta. Su acatamiento permitirá no solo una relación más amigable con el ambiente sino cumplir con las regulaciones fitosanitarias, de calidad, de inocuidad y de seguridad para el consumidor que establecen los organismos nacionales e internacionales; como en el caso de los límites máximos de residuos químicos (LMR) y microbiológicos | |
dc.format.extent | 133 páginas | |
dc.language.iso | es | es |
dc.publisher | Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) | |
dc.subject | Pina||pineapples||abacaxi||ananas (fruits) | |
dc.subject | Producción||production||produção||production | |
dc.subject | Capacitación agricola||agricultural training||formação agrícola||formation agricole | |
dc.subject | trazabilidad||traceability||rastreabilidade||traçabilité | |
dc.subject | Manejo del suelo||soil management||preparação do solo||gestion du sol | |
dc.subject | Insumos agricolas||farm inputs||input agrícola||moyen de production agricoleícolas | |
dc.subject | Higiene||hygiene||higiene||hygiène | |
dc.subject | Piña | |
dc.subject | Salud ocupacional | |
dc.subject | occupational health | |
dc.subject | santé professionnelle | |
dc.subject | saúde ocupacional | |
dc.subject.other | Representación Costa Rica | es |
dc.title | Manual de buenas prácticas agrícolas para la producción de piña | es |
dc.type | Manual | es |