La ganadería en América Latina y el Caribe: Alternativas para la producción competitiva, sustentable e incluyente de alimentos de origen animal
ISBN
978-607-715-305-4Fecha de publicación
2015Autor
Asociación Latinoamericana de Producción Animal (ALPA)
Universidad Autónoma Chapingo (UACH)
Food and Agriculture Organization of United Nations,(FAO)
Biblioteca Básica de Agricultura (BBA)
Editor
Nuñez Dominguez, Rafael
Nuñez Dominguez, Rafael
Fernández Rivera, Salvador
Araujo Febres, Omar
García Winder, Miguel
García Winder, Miguel
Tipo
Otro
Metadatos
Mostrar registro completoResumen
En esta publicación se presentan las perspectivas y desafíos para la ganadería en la región, y la situación del sector pecuario de cada país, así como diagnósticos sobre el potencial para satisfacer la demanda de productos de origen animal. Participaron especialistas de Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Cuba, Ecuador, México, Panamá, Paraguay, Perú, Puerto Rico, Uruguay y Venezuela. Otros temas incluidos en este volumen son: Salud humana y consumo de productos de origen animal, Ganadería familiar y seguridad alimentaria, Sistemas de producción resilientes, sustentables y climáticamente inteligentes, Uso sostenible de recursos genéticos pecuarios locales, Genómica y tecnología en los sistemas ganaderos.
Palabras clave
Representación
Representación México
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http://repositorio.iica.int/handle/11324/2534Colecciones
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