Produciendo con inocuidad, una plataforma de capacitación
Date
09-07-2024Corporative author
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Location
San José, Costa Rica
Sustainable development goals
ODS 12 - Producción y consumo responsables
ODS 4 - Educación de calidad
Type
Audio
Metadata
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Locutores: Susana Fevrier y Luis Diego Solórzano. Participantes: Ana Marisa Cordero y Noemí Zúñiga
Abstract
Los Estados Unidos de América es uno de los principales destinos de los productos agrícolas frescos que exporta nuestra región. Para acceder a este importante mercado se deben cumplir los requisitos regulatorios que exige la Norma de Inocuidad de Productos Agrícolas Frescos, de la Ley de Modernización de la Inocuidad de Alimentos de EE. UU.
Presentamos la plataforma web Produciendo con Inocuidad, una herramienta gratuita de capacitación para mejorar la comprensión e implementación de los requisitos establecidos por la norma.
Keywords
Producto agrícola||agricultural products||produto agrícola||produit agricole, Mercados||markets||mercado||marché, Exportación hortícola||horticultural exports||exportation horticole, Inocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des aliments, Norma alimentaría||food standards||norma alimentar||normes alimentaires, Plataformas de innovación||innovation platforms||plateforme d'innovation, Aplicaciones del ordenador||computer applications||aplicação de computador||application des ordinateurs, Capacitación agricola||agricultural training||formação agrícola||formation agricole, AGROENLACE, Spotify, Programa de radio, Soundcloud,
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