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Applying bioeconomy concepts to capitalize on coffee byproducts

dc.contributor.authorChacón, Kattiaes
dc.contributor.authorGutman, Danieles
dc.contributor.editorCordero, Randall
dc.contributor.editorNejamkis, Guido Martin
dc.contributor.editorOtero Justo, Manuel Rodolfo
dc.date.accessioned2022-11-08T14:11:06Z
dc.date.available2022-11-08T14:11:06Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.urihttps://repositorio.iica.int/handle/11324/21276
dc.description.abstractIdentifies development initiatives under the bioeconomy approach, a model for the use of resources and biological principles in the production and industrialization of coffee cultivation. It observes the productive chain of coffee and its waste by-products to recognize the crises and opportunities, as well as the main challenges and opportunities.es
dc.format.extent10 pageses
dc.language.isoenes
dc.publisherInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)es
dc.relation.ispartofSustainable Agriculture Milestones in the Americases
dc.subjectAgricultura sostenible||sustainable agriculture||agricultura sustentável||agriculture durablees
dc.subjectmitigación del cambio climático||climate change mitigation||atténuation des effets du changement climatiquees
dc.subjectResiliencia de los ecosistemas||ecosystem resilience||résilience des écosystèmeses
dc.subjectAprovechamiento de desechos||waste utilization||utilização de resíduos||utilisation des déchetses
dc.subjectAprovechamiento de desechos||waste utilization||utilização de resíduos||utilisation des déchetses
dc.subjectCoffea||Coffea||Coffea||Coffeaes
dc.subjectBioeconomía||bioeconomy||bioéconomiees
dc.subjectModelos bioeconómicos||bioeconomic models||modèle bioéconomiquees
dc.subjectCadenas de valor agrícolas||agricultural value chains||chaîne de valeur agricolees
dc.subjectBuenas prácticas agrícolas||good agricultural practices||bonnes pratiques agricoleses
dc.subjectAmérica Latina||Latin America||America Latina||Amérique latinees
dc.subject.otherSede Centrales
dc.titleApplying bioeconomy concepts to capitalize on coffee byproductses
dc.title.alternativeAprovechamiento de los subproductos del café mediante conceptos de bioeconomíaes
dc.typeCapítulo del libroes
dc.subject.sdgODS 8 - Trabajo decente y crecimiento económicoes
dc.subject.sdgODS 9 - Industria, innovación e infraestructuraes
dc.subject.sdgODS 12 - Producción y consumo responsableses
dc.subject.sdgODS 13 - Acción por el climaes


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BVE22108498i.pdf
Tamanho:
27.49Mb
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PDF
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