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Aprovechamiento de los subproductos del café mediante conceptos de bioeconomía

dc.contributor.authorChacón, Kattiaes
dc.contributor.authorGutman, Danieles
dc.contributor.editorCordero, Randall
dc.contributor.editorNejamkis, Guido Martin
dc.contributor.editorOtero Justo, Manuel Rodolfo
dc.date.accessioned2022-10-27T15:35:18Z
dc.date.available2022-10-27T15:35:18Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.urihttps://repositorio.iica.int/handle/11324/21250
dc.description.abstractPresenta iniciativas de desarrollo bajo el enfoque de bioeconomía, un modelo de aprovechamiento de recursos y principios biológicos en la producción y la industrialización dentro del cultivo del café. Observa la cadena productiva del café y sus subproductos de los residuos para reconocer las crisis y oportunidades, así como los principales retos y oportunidades.es
dc.format.extent10 páginas aproximadamente cada unoes
dc.language.isoeses
dc.publisherInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)es
dc.relation.ispartofHitos de una agricultura sustentable en las Américases
dc.subjectAgricultura sostenible||sustainable agriculture||agricultura sustentável||agriculture durablees
dc.subjectmitigación del cambio climático||climate change mitigation||atténuation des effets du changement climatiquees
dc.subjectResiliencia de los ecosistemas||ecosystem resilience||résilience des écosystèmeses
dc.subjectAprovechamiento de desechos||waste utilization||utilização de resíduos||utilisation des déchetses
dc.subjectCoffea||Coffea||Coffea||Coffeaes
dc.subjectBioeconomía||bioeconomy||bioéconomiees
dc.subjectModelos bioeconómicos||bioeconomic models||modèle bioéconomiquees
dc.subjectCadenas de valor agrícolas||agricultural value chains||chaîne de valeur agricolees
dc.subjectBuenas prácticas agrícolas||good agricultural practices||bonnes pratiques agricoleses
dc.subjectAmérica Latina||Latin America||America Latina||Amérique latinees
dc.subject.otherSede Centrales
dc.titleAprovechamiento de los subproductos del café mediante conceptos de bioeconomíaes
dc.title.alternativeApplying bioeconomy concepts to capitalize on coffe byproducts
dc.typeCapítulo del libroes
dc.subject.sdgODS 8 - Trabajo decente y crecimiento económicoes
dc.subject.sdgODS 9 - Industria, innovación e infraestructuraes
dc.subject.sdgODS 12 - Producción y consumo responsableses
dc.subject.sdgODS 13 - Acción por el climaes


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