| dc.contributor.author | Chacón, Kattia | es |
| dc.contributor.author | Gutman, Daniel | es |
| dc.contributor.editor | Cordero, Randall | |
| dc.contributor.editor | Nejamkis, Guido Martin | |
| dc.contributor.editor | Otero Justo, Manuel Rodolfo | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-27T15:35:18Z | |
| dc.date.available | 2022-10-27T15:35:18Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.iica.int/handle/11324/21250 | |
| dc.description.abstract | Presenta iniciativas de desarrollo bajo el enfoque de bioeconomía, un modelo de aprovechamiento de recursos y principios biológicos en la producción y la industrialización dentro del cultivo del café. Observa la cadena productiva del café y sus subproductos de los residuos para reconocer las crisis y oportunidades, así como los principales retos y oportunidades. | es |
| dc.format.extent | 10 páginas aproximadamente cada uno | es |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | es |
| dc.relation.ispartof | Hitos de una agricultura sustentable en las Américas | es |
| dc.subject | Agricultura sostenible||sustainable agriculture||agricultura sustentável||agriculture durable | es |
| dc.subject | mitigación del cambio climático||climate change mitigation||atténuation des effets du changement climatique | es |
| dc.subject | Resiliencia de los ecosistemas||ecosystem resilience||résilience des écosystèmes | es |
| dc.subject | Aprovechamiento de desechos||waste utilization||utilização de resíduos||utilisation des déchets | es |
| dc.subject | Coffea||Coffea||Coffea||Coffea | es |
| dc.subject | Bioeconomía||bioeconomy||bioéconomie | es |
| dc.subject | Modelos bioeconómicos||bioeconomic models||modèle bioéconomique | es |
| dc.subject | Cadenas de valor agrícolas||agricultural value chains||chaîne de valeur agricole | es |
| dc.subject | Buenas prácticas agrícolas||good agricultural practices||bonnes pratiques agricoles | es |
| dc.subject | América Latina||Latin America||America Latina||Amérique latine | es |
| dc.subject.other | Sede Central | es |
| dc.title | Aprovechamiento de los subproductos del café mediante conceptos de bioeconomía | es |
| dc.title.alternative | Applying bioeconomy concepts to capitalize on coffe byproducts | |
| dc.type | Capítulo del libro | es |
| dc.subject.sdg | ODS 8 - Trabajo decente y crecimiento económico | es |
| dc.subject.sdg | ODS 9 - Industria, innovación e infraestructura | es |
| dc.subject.sdg | ODS 12 - Producción y consumo responsables | es |
| dc.subject.sdg | ODS 13 - Acción por el clima | es |
