La producción orgánica en Centroamérica

Abstract

Presenta las características de la producción orgánica en América Central; se incluyen los principales productos orgánicos de la región, los mercados de destino, los consumidores, los precios. Menciona las condiciones de apoyo de organizaciones internacionales y la normativa y aspectos generales de la certificación orgánica, así como las agencias certificadoras de la región centroamericana.

Presents the characteristics of organic production in Central America; the main organic products of the region, destination markets, consumers, prices are included. It mentions the support conditions of international organizations and the regulations and general aspects of organic certification, as well as the certifying agencies of the Central American region.