La evolución de los precios de productos agrícolas y su impacto en América Latina y el Caribe

Abstract

Se reúnen perspectivas sobre el tema de evolución de precios alimentarios, con el fin de facilitar una visión completa de la “crisisauge” y los posibles impactos en diferentes ámbitos agrícolas. También se incluye una importante experiencia promovida en Haití (Programa Pro-Huerta) relacionada con la seguridad alimentaria de poblaciones rurales pobres; un artículo sobre el uso de nuevas estructuras moleculoares aplicados al campo agrícola y finaliza con la presentación de una exoeriencia de gestión estratégica desarrollada en Brasil.

Perspectives are gathered on the subject of food price evolution, in order to facilitate a complete vision of the “boom crisis” and the possible impacts in different agricultural areas. It also includes an important experience promoted in Haiti (Pro-Huerta Program) related to the food security of poor rural populations; an article on the use of new molecular structures applied to the agricultural field and ends with the presentation of an exoerience of strategic management developed in Brazil.