Manual de rastros
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ISBN
978-92-9039-993-3Date
2009Author
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Secretaría de Agricultura y Ganadería, Tegucigalpa (Honduras) (SAG)
Location
Tegucigalpa, Honduras
Type
Manual
Metadata
Show full item recordAbstract
El manual de Requisitos Básicos de Rastros, se ha diseñado basado en la Ley Fitosanitaria, decreto modificado y publicado en Diario Oficial la Gaceta, en fecha 7 de febrero del 2006 y en el Reglamento para la Inspección de Carnes y Productos Cárnicos, con la finalidad de mantener un control oficial de calidad e inocuidad de los productos de origen cárnico para consumo nacional y de exportación. Constituye una guía metodológica que permite ilustrar y cumplir requisitos en la apertura y funcionamiento de Rastros operando en el país.
Keywords
Delegation
Representación Honduras
Publisher
IICA
URI (Permanet link to cite or share this item)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/18968Collections
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