Planta procesadora de quinua (estudio de factibilidad)
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Date
1980Auteur
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Ramos, Julio
Torres, Hugo
Camacho, Angel
Type
Libro
Metadata
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192 páginas pdf.
Résumé
Este documento posee información sobre el Proyecto de la Quinua, que es uno de los productos ancestrales de la región del altiplano. Se presentan las limitaciones de el cultivo de este producto, por lo que se pretende diseñar un prototipo, que permita incrementar el valor agregado de la quinua en forma equilibrada, en beneficio de productores y consumidores.
Keywords
Delegation
Representación Perú
Éditeur
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Lien permanent pour citer ou partager cet élément)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/17049Collections
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