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dc.contributor.authorInstituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)es
dc.contributor.authorLa Gra, Jerryes
dc.contributor.authorAmézquita, Rafaeles
dc.date.accessioned2020-12-11T18:34:35Z
dc.date.available2020-12-11T18:34:35Z
dc.date.issued1979
dc.identifier.urihttps://repositorio.iica.int/handle/11324/13916
dc.description110 páginas. Series Publicación Misceláneas N.219.es
dc.description.abstractEste documento contiene: - La situación actual en el análisis de sistemas de post-cosecha - Una metodología para analizar perdidas de post-cosecha: -Objetivos, -durabilidad de los alimentos, -definición de terminología, -clases de pérdidas, -causas de pérdidases
dc.language.isofres
dc.publisherIICAes
dc.subjectTecnología postcosechaes
dc.subjectCosechaes
dc.subjectPerdidases
dc.subjectSistemases
dc.subject.otherRepresentación República Dominicanaes
dc.titleUn Enfoque Metodológica Para Identificar y reducir perdidas de post-cosechaes
dc.typeLibroes


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