Investigación de costos de producción y comercialización de tomate en el departamento de Lima
Fecha de publicación
04-1987Autor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Ministerio de Agricultura (Perú)
Tipo
Libro
Metadatos
Mostrar registro completoTítulo alternativo
Comercialization and production costs research on tomatoes in Lima (Perú).
Descripción
284 páginas.
Resumen
Analiza el sistema de comercialización del tomate entre las principales zonas de producción del departamento de Lima - Chancay, Cañete, Huaral y Lima - y el mercado de Lima Metropolitana. Hace énfasis especial en la investigación de los costos de producción y comercialización durante el año de 1986. El contenido analítico es desarrollado bajo los siguientes encabezamientos principales: 1) zonas productoras de tomate en el Dpto. de Lima; 2) características de la producción y variedades cultivadas; 3) abastecimiento de tomate a Lima metropolitana; 4) costos de producción del tomate; 5) costos de comercialización del tomate; y 6) análisis de los canales de comercialización. Incluye además una caracterización de la problemática de la producción y comercialización del tomate; la importancia económica y social de este cultivo; así como las conclusiones y recomendaciones que se derivaron del análisis.
Palabras clave
Representación
Representación Perú
Publicador
IICA
URI (Enlace permanente para citar o compartir este ítem)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/13010Colecciones
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