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    • Diagnóstico de la producción e industrialización de la yuca en el país (Venezuela) 

      Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA); Fondo Simón Bolívar (FSB); Ministerio de Agricultura y Cría (Venezuela); Ojeda, Víctor; Bareiro, José Luis; Bosque, Miguel (Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), 1978)
      El trabajo se trata de la producción e industrialización de la yuca. Se presenta los antecedentes de la producción y el consumo, aspectos metodológicos del estudio, descripción de la producción e industrialización según ...