Navegação por assunto "CADENA ALIMENTARIA"
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Empresas rurales ¿eslabón perdido?
(2004)En el primer capítulo se abordan los temas: ruralidad y competitividad del agro, como marco referencial del desarrollo desde la perspectiva territorial, lo que nos permite situar el contexto en el cual se desarrollan las ... -
Informe Final de Gestión del Año 2002 de la Coordinación Nacional de la Cadena de Plátano
(IICA, 2002)Este informe presenta los resultados del proceso cumplido durante el año 2002. Se hace una análisis de la situación actual de la cadena productiva de plátano, basado en una actualización de la información que se desarrolló ... -
Análisis de competitividad de la cadena agroalimentaria de la leche y sus derivados en el Ecuador, en el circuito de queserías rurales, para el período 1990-2001
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)El presente trabajo estudia el circuito de queserías rurales en el Ecuador, siendo éste uno de los principales componentes del sistema agroalimentario de la leche y sus derivados. Este circuito tiene la misma importancia ... -
La cadena agroalimentaria: maíz/sorgo-alimentos balanceados-aves/cerdos
(IICA, 1995)El propósito fundamental del documento es estimular el inicio de un proceso de análisis y reflexión del sector privado y público, sobre la modernización y grado de competitividad del complejo maíz/sorgo-alimentos ...