Hoy damos continuidad al tema Medidas preventivas en el sector agropecuario ante la covid-19. En esta ocasión revisamos aspectos vinculados a salud del personal; higiene personal; e instalaciones sanitarias y saneamiento. ...

Nuestra América enfrenta una emergencia sanitaria por la pandemia de covid-19, pero la producción agroalimentaria no puede detenerse. Muchísimas personas siguen trabajando para atender la seguridad alimentaria y nutricional ...

Los productores y productoras de pequeña escala son innovadores por excelencia. Por eso hoy hacemos un reconocimiento a quienes con valentía se atreven a cambiar, a quienes con ingenio hacen del conocimiento una herramienta ...

Los residuos en la agricultura representan un alto porcentaje de la producción total, que históricamente el ser humano ha querido aprovechar. La bioeconomía es un modelo que permite explorar cómo -desde el punto de vista ...

La caficultura ha estado fuertemente afectada por desafíos importantes y la pandemia por Covid-19 hace aún más compleja la cosecha 2020-2021. El Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización ...

Ante los desafíos sin precedentes que plantea la pandemia de Covid-19 para los sistemas alimentarios y el mundo laboral, el sector agroalimentario responde de manera propositiva y responsable. Los protocolos sectoriales ...

Con múltiples y diversas voces hacemos una reflexión colectiva sobre los aportes, características y necesidades particulares de las mujeres rurales; y la importancia de entender las diferencias para poder construir un ...

“Inocuidad de alimentos, un asunto de todos” fue el lema del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2020, celebrado el pasado 7 de junio. Con la intención de aportar a la reflexión sobre la importancia del tema para ...

Los desafíos ambientales que enfrenta la agricultura exigen respuestas ya. Respuestas que pueden estar en prácticas y tecnologías ancestrales probadamente eficientes en el uso de los recursos naturales. Compartimos un ...

En nuestra América más de la mitad de las unidades de agricultura familiar se encuentran en situación de vulnerabilidad frente al cambio climático. Existen prácticas y tecnologías que ayudan a reducir riesgos, mejorar la ...