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Buenas Prácticas Agrícolas, una decisión responsable
(24-06-2009)
Hablaremos sobre las buenas prácticas agrícolas, esas herramientas necesarias para enfrentar los nuevos retos que hoy plantea el comercio de productos agroalimentarios.
Buenas Prácticas Agrícolas, una decisión responsable II
(08-07-2009)
Se explican algunos ejemplos de buenas prácticas agrícolas relacionadas con la selección de material de propagación y siembra, la gestión del suelo y otros sustratos, el uso de productos fitosanitarios, entre otras.
Codex Alimentarius
(11-08-2005)
Normas y controles que garantizan la calidad y sanidad de los productos alimenticios. Una explicación sobre el Codex Alimentarius.
Presentación
(01-07-2005)
Presentación del programa Agroenlace sobre el intercambio de experiencias exitosas entre pequeños y medianos empresarios.
Evitar una pandemia, una responsabilidad de todos
(13-05-2009)
Se explica cómo la preparación de los países frente a una posible pandemia de influenza aviar altamente patógena significó un aporte en la capacidad de respuesta de nuestros países ante el actual brote de influenza tipo A ...
Salmonelosis
(07-02-2007)
La más común de las infecciones de origen alimentario: la salmonelosis. Este Agroenlace da herramientas para la prevención que pueden ser utilizadas por los productores agroalimentarios.
Requisitos para exportar a USA II
(04-04-2007)
El mercado estadounidense. Requisitos que deben cumplir los productos frescos: admisibilidad del producto, tolerancia a pesticidas, órdenes de comercialización y normas de calidad.
Requisitos para exportar a USA I
(21-03-2007)
El mercado de los Estados Unidos abre posibilidades de comercio a los pequeños y medianos productores de las Américas. Conozca acerca de las normas que regulan el ingreso de productos agroalimentarios en ese país. Bioterrorismo ...
Ley contra el bioterrorismo
(16-05-2007)
Profundice sobre las leyes más recientes que rigen la entrada de los productos agropecuarios al mercado de los Estados Unidos.
Buenas Prácticas de Manufactura- Parte 2.
(18-11-2009)
Continuamos conversando sobre las Buenas Prácticas de manufactura. Estas son conjunto de principios y recomendaciones técnicas que se aplican en el procesamiento de alimentos, para garantizar productos inocuos y aptos para ...