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Programa: metodología MECA, una herramienta para reducir la pérdida de alimentos
(13-06-2017)
La metodología MECA permite detectar las debilidades en las cadenas agroalimentarias que llevan a la pérdida de alimentos y plantear soluciones adecuadas para cada caso particular. Conocemos sus características y alcances, ...
Programa la satisfacción de lo realizado
(IICA, 13-12-2017)
En nuestro último encuentro del 2017 nos acompaña Víctor Villalobos, quien el próximo 15 de enero concluye su gestión de ocho años como Director General del IICA. Con él conversamos sobre los proyectos, decisiones, logros ...
Programa de consorcio a asociación: la evolución de un proceso
(IICA, 28-06-2017)
En Honduras, el Consorcio local de aguacate –impulsado por el Programa PRIICA- permitió que los diferentes actores de la cadena se juntaran y trabajaran con un objetivo común. Esto alentó que los pequeños productores ...
Programa yuca una aliada para la seguridad alimentaria
(IICA, 31-05-2017)
Los efectos del cambio climático en el oriente de Guatemala agudizan la inseguridad alimentaria y nutricional del pueblo indígena chortí. A través de un proceso participativo de investigación e innovación tecnológicas, hoy ...
Programa esquemas de comercialización para la pequeña y mediana agricultura 15/3/17
(IICA, 15-03-2017)
Aprovechar las fortalezas y oportunidades del entorno, superar las debilidades y prever las amenazas, son logros importantes que favorecen el acceso y mantenimiento en los mercados de los productores de agricultura familiar ...
Programa la agricultura orgánica en las Américas
(IICA, 15-02-2017)
Hoy conversamos sobre la agricultura orgánica en las Américas y las acciones que lleva adelante la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica, CIAO, para fortalecer a los países en el control y fomento de este sistema ...
Programa esquemas de comercialización para la pequeña y mediana agricultura Parte 2
(IICA, 29-03-2017)
Hoy conversamos sobre circuitos cortos y encadenamientos comerciales de productos diferenciados, dos esquemas de comercialización que favorecen la articulación de productores de pequeña y mediana escala con los mercados. ...
Programa trabajar juntos en beneficio de todos
(IICA, 01-03-2017)
En septiembre de 2016 se liberó en Costa Rica el primer híbrido nacional de tomate de mesa desde la institucionalidad pública. La liberación de Prodigio F1 tuvo lugar en el marco del Proyecto PRIICA, una iniciativa del ...
Programa innovar y asociarse un mecanismo para estar en los mercados
(IICA, 01-02-2017)
Iniciamos las transmisiones del 2017 viajando a Panamá. Allí dos productores de pequeña escala nos cuentan cómo a través del trabajo responsable, la capacidad de innovar y la decisión de agruparse lograron construir un ...
Programa exportación de alimentos a los EEUU: la Ley FSMA. Parte 2
(IICA, 02-11-2017)
La Ley de Modernización de la Inocuidad de Alimentos, establece nuevas exigencias para la exportación de alimentos a los EEUU de América. Desde su firma en el año 2011, el IICA junto a socios estratégicos inicia un proceso ...