Search
Now showing items 11-15 of 15
Agroenergía
(16-11-2005)
Las posibilidades de los nuevos combustibles. ¿Son la alternativa energética del futuro?
Rutas Alimentarias
(30-11-2005)
El Turismo Rural tiene una modalidad particular que permite agregar valor a la finca y a los productos y servicios del espacio rural: las rutas alimentarias. Estas son un novedoso producto turístico con gran potencial para ...
Trazabilidad
(14-12-2005)
Dos de los principales aspectos de la seguridad alimentaria: el análisis de riesgo y la trazabilidad o rastreabilidad. Una explicación sobre ¿qué son?, ¿para qué sirven?, ¿en que benefician al productor?, y ¿para qué se necesitan?
Codex Alimentarius
(11-08-2005)
Normas y controles que garantizan la calidad y sanidad de los productos alimenticios. Una explicación sobre el Codex Alimentarius.
Mujer Rural
(12-10-2005)
El 15 de octubre se celebra el Día de la Mujer Rural y por ello el IICA les rinde homenaje.