| dc.contributor.author | Hernández Estrada, Julio | |
| dc.contributor.author | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | |
| dc.coverage.spatial | San José, Costa Rica | |
| dc.date.accessioned | 2019-04-09T17:05:21Z | |
| dc.date.available | 2019-04-09T17:05:21Z | |
| dc.date.issued | 2005 | |
| dc.identifier.issn | 1814-7526 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.iica.int/handle/11324/7728 | |
| dc.description.abstract | El crecimiento demográfico, la urbanización y especialmente el incremento del ingreso en países en desarrollo han estimulado un aumento en la demanda de alimentos de origen animal. Los gobiernos y los sectores privados agropecuarios deben prepararse para el incremento en la demanda mundial de carne, con políticas e inversiones a largo plazo que permitan enfrentar la demanda de los consumidores para mejorar la nutrición, el medio ambiente y la salud pública de sus habitantes. | |
| dc.format.extent | 12 páginas | |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | |
| dc.relation.ispartof | InterCambio | |
| dc.relation.ispartofseries | InterCambio, no. 7 | |
| dc.source | InterCambio, número 7 | |
| dc.subject | cadena alimentaria | |
| dc.subject | Demanda||demand||procura||demande | |
| dc.subject | Producción||production||produção||production | |
| dc.subject | Consumo||consumption||consumo||consommation | |
| dc.subject | Carne||meat||carne||viande | |
| dc.subject | Pobreza||poverty||pobreza||pauvreté | |
| dc.subject | Ganadería||animal husbandry||criação animal||élevage | |
| dc.subject | Precios||prices||preço||prix | |
| dc.subject | América Latina||Latin America||America Latina||Amérique latine | |
| dc.subject | Caribe||Caribbean||Caraíbas||Caraïbes | |
| dc.subject.other | Representación Costa Rica | es |
| dc.title | Crecimiento en la demanda mundial de carne implicaciones para América Latina y el Caribe | es |
| dc.type | Boletín | |
