Cadenas alimentarias. Políticas para la competitividad

Abstract

Con el propósito de avanzar hacia una mayor competitividad, el enfoque plantea como fundamento estratégico lograr la organización de la cadena. Esto es la conformación de espacios de discusión y diálogo formales y permanentes ùcon participación de representantes de los actores de los distintos eslabones y del gobierno mismoù, donde se definan políticas y acciones específicas para fortalecer la competitividad y donde los actores puedan coordinarse mejor. La conformación de un Comité de Cadena y el establecimiento de una Secretaría Técnica básica son necesarios para el seguimiento de los acuerdos y su ejecución.

In order to move towards greater competitiveness, the approach raises as a strategic foundation to achieve the organization of the chain. This is the creation of formal and permanent spaces for discussion and dialogue ùwith the participation of representatives of the actors of the different links and of the government itselfù, where specific policies and actions are defined to strengthen competitiveness and where the actors can better coordinate. The formation of a Chain Committee and the establishment of a basic Technical Secretariat are necessary to monitor the agreements and their execution.