| dc.contributor.author | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | |
| dc.coverage.spatial | San Domingo, República Dominicana | |
| dc.date.accessioned | 2019-03-20T17:07:24Z | |
| dc.date.available | 2019-03-20T17:07:24Z | |
| dc.date.issued | 2005 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.iica.int/handle/11324/7581 | |
| dc.description.abstract | El objetivo del presente estudio es hacer un análisis de las principales características del mercado del ajo en la República Dominicana. Con el propósito de identificar las limitaciones y las oportunidades existentes partiendo desde el proceso de producción, la comercialización, el mercado tanto nacional como internacional, la pérdida poscosecha, la industrialización, normas de calidad y el ambiente institucional que influyen en el cultivo. | |
| dc.format.extent | 29 páginas | |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | |
| dc.subject | Mercados||markets||mercado||marché | |
| dc.subject | Ajo||garlic||alho||ail | |
| dc.subject | Producción||production||produção||production | |
| dc.subject | Mercadeo||marketing||comercialização||commercialisation | |
| dc.subject | Precios||prices||preço||prix | |
| dc.subject | Oferta y demanda||supply balance||balança de oferta e procura||offre et demande | |
| dc.subject | Carne de res||beef||carne de bovino||viande bovine | |
| dc.subject | Comercio internacional||international trade||comércio internacional||commerce international | |
| dc.subject | Inocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des aliments | |
| dc.subject | Control de calidad||quality control||controlo da qualidade||contrôle de qualité | |
| dc.subject | República Dominicana||Dominican Republic||República Dominicana||République dominicaine | |
| dc.subject.other | Representación República Dominicana | es |
| dc.title | Estudio sobre el mercado de ajo en la República Dominicana | es |
| dc.type | Libro | es |
