Costa Rica. Logros significativos 2010-2017

Abstract

Se identifican las principales actividades realizadas por el Instituto en Costa Rica, durante el período comprendido desde el año 2010 al 2017, con respecto a las necesidades e intereses del país, fortaleciendo en temas como seguridad alimentaria, buenas prácticas agrícolas, gestión de riesgos, políticas públicas, desarrollo rural, innovación, pecuario, resiliencia contra el cambio climático, sanidad e inocuidad alimentaria. Asimismo, se trabajó en mejorar la productividad, las metodologías, gestión empresarial y las cadenas de valor del maíz, frijol, papa, chile, tomate, aguacate y yuca. Finalmente, se brindó asistencia técnica a pequeños productores y se implemento la aplicación OVOP.

The main activities carried out by the Institute in Costa Rica are identified, during the period from 2010 to 2017, with respect to the needs and interests of the country, strengthening issues such as food security, good agricultural practices, risk management, policies public, rural development, innovation, livestock, resilience against climate change, health and food safety. Likewise, work was done to improve productivity, methodologies, business management and the value chains of corn, beans, potatoes, chili, tomato, avocado and cassava. Finally, technical assistance was provided to small producers and the OVOP application was implemented.