Pimento : the Jamaican allspice story

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ISBN
978-92-9248-497-2Date
2013Location
Kingston, Jamaica
Type
Libro
Metadata
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This book is on Pimento otherwise known to the spice world as Jamaican Allspice, one of Jamaica’s oldest export commodities. It is the most informative and comprehensive book to be written on the subject and the most recent publication that readers will find on the agricultural shelf of any library. Some of its contents are extracts from previous publications issued many decades ago by various scientific institutions and agricultural researchers including the Agricultural Planning Unit of the Ministry of Agriculture and Fisheries, the Botany and Chemistry Departments of the University of the West Indies, the then Tropical Products Institute of London, the Plant Protection Division of the Ministry of Agriculture, a Chief Agricultural Officer, a horticulturalist and a Miscellaneous Fruit Tree Specialist of the Crops and Soils Department of the Ministry.
Keywords
Especias||spices||épice||especiaria, Pimienta inglesa||allspice||piment de la jamaïque||Pimenta da Jamaica, Plantas de especia||spice crops||plante à épices||planta condimentar, Pimienta||pepper||pimenta||poivre, Historia||history||história||histoire, Investigación agraria||agricultural research||investigação agrária||recherche agronomique, Semillas||seed||semente||semence, Materiales de propagación||propagation materials||material de propagação||matériau de multiplication, Población vegetal||plant population||population végétale||população vegetal, Mercados||markets||mercado||marché, Protección de las plantas||plant protection||protecção das plantas||protection des plantes, Aceites vegetales||plant oils||huile végétale||óleo vegetal, productos vegetales procesados, Jamaica, agronegocios,
Delegation
Representación Jamaica
Publisher
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Permanet link to cite or share this item)
http://repositorio.iica.int/handle/11324/2976Collections
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