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Metodología para construir perfiles de peligro fitosanitario de plantas, productos vegetales y otros artículos reglamentados
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
Uno de los más importantes desafíos de los líderes de la Organizaciones de Protección Fitosanitaria (ONPF) es hacer que los equipos de inspectores se comprometan con la visión sistemática de su que hacer, lo cual significa ...
Logística para la exportación de productos de productos agrícolas, frescos y procesados
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
El presente documento ha sido elaborado como una guía rápida de los aspectos básicos que un exportador debe considerar a la hora de definir la logística para la exportación. Confiamos en que se constituya en un instrumento ...
Manual de buenas prácticas de participación en reuniones del Codex Alimentarius
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
Este documento es un manuel de buenas prácticas de participación en las reuniones del Codex Alimentarius, el cual presenta una descripción de la organización Codex Alimentarius, sus principios, estructura y la importancia ...
Buenas prácticas de manufactura. Una guía para pequeños y medianos agroempresarios
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
El presente documento ha sido elaborado con el objetivo de brindar orientaciones generales sobre las “Buenas prácticas agrícolas” (BPA) y cómo implementarlas. Queremos externar nuestro agradecimiento a Alejandra Díaz ...
Agricultura de América Latina y el Caribe: Bastión ante la crisis mundial y motor para el desarrollo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
The topics addressed in the international expert workshop are summarized to analyze “the contribution of agriculture and the rural milieu to sustainable development and food security in the new international context”. The ...
80 Herramientas para el desarrollo participativo: diagnóstico, planificación, monitoreo evaluación
(instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura (IICA)., 2009)
En este libro se presentan algunos lineamientos generales sobre la práctica de la participación: sus diferentes definiciones, las características generales de los métodos participativos, y las necesidades de cambio en las ...
Una mirada a experiencias exitosas de agroindustria rural en América Latina
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
Presenta las experiencias de los ganadores de los concursos de documentación de experiencias del Programa Hemisférico Agroindustria Rural IICA-PRODAR; los cuales forman parte de la estrategia institucional de gestión de ...
Seguridad alimentaria en las Américas: Un nuevo modelo de desarrollo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
En el contexto del descalabro financiero mundial, la reciente crisis alimentaria, lejos de decrecer en importancia, ha llegado a convertirse en un factor estratégico que exige seguimiento continuo, análisis y acciones por ...