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Amazonia El corredor biocomercial del futuro
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Se describe el estado de los recursos naturales en la Región Andina, así como, las principales características del mercado de productos de la biodiversidad de la Región, para lo cual se obtuvo información valiosa de la ...
Producción artesanal de alimentos: análisis y perspectivas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
El objetivo de este trabajo es poner nuestro conocimiento acerca de la producción artesanal de alimentos, los factores limitantes para el desarrollo de este sector, los avances en este campo fomentados desde diversos ...
Desafíos de la intensificación agrícola en el Uruguay
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
El Cono Sur de América Latina vive un proceso expansivo de la agricultura de granos que no registra antecedentes, en su intensidad, en la historia de la agricultura. En cuarenta años el área cultivada aumentó 320%, mientras ...
I+D y la industria agroalimentaria en Uruguay
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
Existe poca información acerca del potencial innovador de la industria manufacturera en general en Uruguay, y menos todavía en lo que respecta a la cadena agroindustrial alimentaria. De los resultados de la Encuesta de ...
Una alianza para mejorar la productividad : la ciencia y la tecnología y el sector rural mesoamericano
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
Este artículo es un resumen interpretativo de las principales ideas presentadas por 27 expertos del continente en la Conferencia Ministerial sobre Ciencia y Tecnología para Aumentar la Productividad Agrícola, realizada el ...
Capacitando en el mundo rural por medio digitales
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
El Instituto desarrolla una importante mezcla de medios que hace posible que diferentes actores en las Américas --entre los que sobresalen docentes, técnicos, agroempresarios, autoridades de los ministerios de agricultura, ...
Boletín de mercado : El comercio de frutas de El Salvador
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
Analiza las condiciones de comercio de frutas de El Salvador a nivel nacional e internacional.
Sistemas de gestión medio ambiental Las normas ISO 14000
(Instituto Interamericano de Cooperación Agrícola (IICA), 2002)
De este modo se estudia, en este Cuaderno Técnico, la norma ISO 14000 como instrumento importante para la transformación de procesos productivos ambientalmente amigables, que desempeñan un papel fundamental en el incremento ...
Eco-etiquetado: Un instrumento para diferenciar productos e incentivar la competitividad
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2001)
Se analizan las características básicas de los programas de certificación, la influencia que tienen las preferencias del consumidor y la posible reacción de los productores ante la puesta en marcha de un programa de eco-etiquetado
Género, equidad y ciudadanía
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
Brasil se encuentra sometido a una modificación rápida e intensa, en todos los ámbitos de su realidad. Los trazos de la dimension humana y ambiental se hacen difíciles de disernir en el incierto escenario del futuro. La ...