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Hatos, productos cárnicos y mercados: la economía de la carne bovina en Costa Rica
(IICA, 1996)
Este trabajo se realizó con la caracterización y el estudio del sistema agroalimentario ganadero, con base en la metodología de análisis de cadena. El mismo proporciona a los principales actores involucrados en la actividad ...
El sector agropecuario 1992-1996
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1998)
El presente documento contiene un análisis del comportamiento global del sector agropecuario, los esfuerzos realizados para lograr una mayor integración de los servicios que prestan las instituciones; la participación de ...
Región Chorotega, Proyecto de Desarrollo Rural, Asociación Agropecuaria La Cruz: Diagnóstico
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1990)
Con el diagnóstico de la situación actual y con la participación activa de los productores involucrados durante el proceso, se puede efectuar el análisis de la información emanada; determinar cuáles serían las actividades ...