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Hacia Jamaica 2009. Construyendo la capacidad para mejorar la seguridad alimentaria y la vida rural en las Américas
(2009)
Proceso Ministerial 2008-2009, un esfuerzo de 34 países guiado por la Visión Compartida 2015 del Plan AGRO 2003-2015 para la Agricultura y la Vida Rural en las Américas. El tema que se enfatiza es “Construyendo la Capacidad ...
Gestión de derechos de los bienes protegibles mediante redes regionales, PROCI y FONTAGRO el caso de los denominados bienes públicos
(IICA, 2009)
Como resultado de la investigación cooperativa se producen nuevos productos intermedios o finales, innovaciones o procesos factibles de ser apropiados o protegidos por las instituciones participantes públicas y privadas. ...
Plan de acción para la competitividad de la cadena de frutas de Panamá
(IICA, 2009)
Se presenta un plan de acción que promueva el desarrollo de los rubros frutícolas, con el apoyo técnico. El presente documento, surge de tres talleres de consultas con actores y funcionarios de organismos internacionales ...
Gestión de agronegocios en empresas asociativas rurales: Curso de capacitación. Organización de agroempresas y asociatividad
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
Presenta a los líderes de agroempresas y asociativas distintas opciones de formalización jurídica, así como posibles estrategias y mecanismos de relacionamiento con otras empresas similares y con diversos actores de la ...
La seguridad alimentaria para el IICA
(IICA, 2009)
Se presenta el concepto de la seguridad alimentaria, las condiciones que se requieren para que el fenómeno suceda y algunas otras concepciones conceptuales de al rededor del tema.
Desempeño, visión y estrategia (DVE) para Servicios Veterinarios Nacionales
(IICA, 2009)
La investigación se concentra en la globalización, el desarrollo y crecimiento de muchos países, sus economías agrícolas y a su vez, se relaciona con el desempeño de sus servicios veterinarios nacionales. Los servicios ...
Plan de acción para la competitividad de la cadena de arroz de Panamá. Hacia un mecanismo de reconocimiento de la calidad
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
Se abordan los actores que participan en un determinado negocio agroalimentario y se integran como cadena; para disponer de una estructura permanente, a través de un comité de cadena que estará integrado por representantes ...
Manual técnico sobre buenas prácticas de manufactura para empresas procesadoras de frutas de El Salvador
(IICA, 2009)
En este manual se describen las siete áreas para la aplicación y funcionamiento, de las BMP, los cuales
incluyen infraestructura, medidas higiénicas, equipos y utensilios, personal, material primas, operaciones
y el ...
Buenas prácticas para la elaboración, manipulación y procesamiento de alimentos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
Presenta una guía de buenas prácticas en la producción alimentaria.