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Fundamentos del Trabajo con Juventudes Rurales
(1962)
Se presentan una recopilación de las investigaciones expuestas por profesionales dentro del área de principios del trabajo rural, enfocado en población juvenil; la planificación del curso se divide en introducción: liderazgo, ...
Hatos, productos cárnicos y mercados: la economía de la carne bovina en Costa Rica
(IICA, 1996)
Este trabajo se realizó con la caracterización y el estudio del sistema agroalimentario ganadero, con base en la metodología de análisis de cadena. El mismo proporciona a los principales actores involucrados en la actividad ...
Por los caminos del desarrollo sostenible
(IICA, 1996)
Expone los retos del desarrollo con un uso racional de los recursos: el ordenamiento territorial, contribución a esfuerzos mundiales del cambio climático, la biodiversidad, la cultura, la educación, superación de crisis ...
Biodiversidad e innovación: la experiencia del INBIO
(IICA, 1997)
Este artículo considera las acciones relacionadas con el uso de la biodiversidad para fines económicos, sociales y educativos; comenta las experiencias del INBIO que involucran al sector privado y menciona nuevas ideas y ...
Respuesta del IICA ante el aumento en los precios de los alimentos
(IICA, 2008)
Refleja la posición del IICA ante el fenómeno de aumento de precios de los productos alimentarios y analiza su impacto en los distintos sectores; rescata la importancia del desarrollo sostenible y las energías naturales ...
Fortalecimiento de la cooperación en investigación agropecuaria en las Américas y el papel del FORAGRO
(IICA, 2001)
Este documento presenta un resumen del contexto en que opera la agricultura, principalmente en América Latina y el Caribe (ALC), desde la perspectiva tecnológica. Describe los objetivos principales del Foro de las Américas ...
El IICA apoya en la definición de una estrategia para el comercio de productos orgánicos en Centroamérica
(IICA, 2001)
Informa sobre el taller centroamericano organizado por el IICA como estrategia para impulsar el proyecto de Fomento de la Producción Orgánica en Centroamérica.
El mercado internacional de productos orgánicos
(IICA, 2001)
Analiza el mercado mundial de los productos orgánicos desde la perspectiva de la relación entre la producción y el consumo mundial. Presenta las característics de los mercados de Europa, Estados Unidos, y Japón.
Cambio climático y seguridad alimentaria: ejes transversales de las políticas agrícolas
(IICA, 2011)
Reflexiona sobre el impacto que tiene el cambio climático en la seguridad alimentaria, especialmente desde la agricultura, relación que debe ser tomada en cuenta cuando se definen políticas públicas para mejorar la seguridad ...
Certificación de productos orgánicos: la garantía necesaria para incorporarse al mercado internacional
(IICA, 2001)
En el presente artículo se hace una revisión general de los principios y normas que rigen la certificación orgánica, los componentes que involucra este proceso, las etapas requeridas, los documentos que deben sustentar la ...